Se prepare para o Natal e aprenda a fazer um delicioso peru para a Ceia Natalina. O preparo leva apenas 40 minutos e serve 20 porções.
Anote a receita:
Ingredientes:
# 1 peru de 4 a 5 kg
# 1 cebola grande
# 1 lata de cerveja
# 1 colher de chá de açafrão
# 3 dentes de alho
# 4 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
1. Descongele o peru com um dia de antecedência
2. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo
3. Junte a cerveja e o açafrão
4. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas
5. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas
6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar
7. Experimente essa delícia
8. Bom apetite